ブラジル名物のシュラスコを家庭で食べると、こうなる!

オラ(スペイン語:こんにちは)、はなです!

リアルタイムは、第28ヶ国目チリ☆

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2018.2.10

ローカル向けのカーニバルで飲みまくり&踊りまくった翌日。

まだお酒が残っている朝、ご馳走になったのは『マテ茶』

アルゼンチン名物のお茶です。

このカップにはお茶っ葉がたっぷり入っていて、少しでもストローを動かすとお茶が飲めなくなってしまうし、お湯を注ぐとすぐに溢れちゃうから少しずつお湯を注いでは飲んで注いでは飲んでの繰り返し。

普通のお茶より苦くて、お茶が大好きな私はクセになる美味しさだった( *´艸`)

そして、ランチタイムから始まったシュラスコパーティー!!

シュラスコポルトガル語: churrasco)は、鉄串に牛肉豚肉鶏肉を刺し通し、荒塩(岩塩)をふって炭火でじっくり焼く、ブラジルをはじめとする南アメリカ肉料理である。

((Wikipediaより引用))

サンパウロでお世話になっているヒデアキとミナコの友達、ナカとエリカの住んでるマンションの下には、共有スペースにシュラスコができる場所がありそこを借りて開始!

共有スペースにシュラスコができる場所があるなんて、ブラジルならでは!!!!

まずは、ブラジルのお酒『カイピリーニャ』で乾杯!

カイピリーニャは、ライムなどのフルーツをつぶして砂糖と混ぜ、サトウキビのお酒を注いだブラジルで有名なカクテル。

サトウキビのお酒じゃなく、今では日本酒で割ったカイピリーニャも人気があるみたい。

氷が少し溶けて、強いお酒がまろやかになった頃が最高に美味しい( *´艸`)♡

続いて、シュラスコの準備☆

お肉に下味をつけて~

焼き始めます!

って、シュラスコって言ったら、串にお肉を刺して焼くのでは??

いえいえ、串に刺して焼くのはお店だけらしく、家庭のシュラスコは日本でいうBBQのように鉄板の上にお肉を置いて焼くんだって!

お肉が焼けたら、食べやすい大きさに切って頂きます( *´艸`)

牛肉、鶏肉、豚肉、ソーセージといろんなお肉を頂いた。

私的には、どのお肉も柔らかくてすごくすごく美味しくて、

牛肉大国アルゼンチンで食べた牛ステーキを超えた美味しさだった!!!!!!!

ブラジル人は、お皿右上に載っているトマトとオニオンのサラダ『ヴィナグレッチ』と焼いたお肉をフランスパンに挟んで食べるのが一般的らしい。

でも、今回はお米が主食の私たちのためにご飯を用意してくれた( *´艸`)

やっぱりお肉とお米の相性は抜群です♡♡

お腹いっぱい頂いた後は、Let’s ☆ エクササイズ~!!

TETSUは、マンションに併設されている共有スペースでサッカーやバスケ、プールやジムを楽しんでいた!

私は、プールわきでの~んびり( *´艸`)

ちょうど家の近所でもカーニバルが行われていたから見に行ってみると、、、

うん!

場違いみたい(・∀・)

昨晩遊びにいった会費制カーニバルとはえらい違いでした(◎_◎;)

さて、日が暮れ初め、ほんの少~し満腹が落ち着いてきた頃、

シュラスコパーティー第2ラウンド開始(;・∀・)

それもそのはず。

冷蔵庫内には、まだまだお肉にお野菜に飲み物にたんまり入っていたのです!

たった1日でこんなにも美味しいお肉をたくさん食べ続けたの初めてだったんじゃないかな。

牛みたいに胃袋が複数あったら、もっともっといっぱい食べられたのになぁ(´・ω・`)

これでもかってくらい美味しいお肉を頂いた後には、焼きパイナップルとフォンダンショコラのバニラアイス添えを食べた。

パイナップルは、お肉の消化を助けてくれるらしく、シュラスコにはパイナップルが添えられることがよくあるみたい。

、、、って結局、別腹っていう(・´з`・)(笑)

みんなのおもてなしで美味しいお肉をたくさん食べれて、しばらくお肉は食べなくてもいいかなって思えた日でした☆

この時は。。。

ではっ!

FROM はな☆

((2018.2.6現在 1ブラジルレアル=34円計算))

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コメント

  1. ブンタカ より:

    シュラスコパーティー! 肉祭りだぁ~!!(笑)
    カイピリーニャは甘くてサッパリしてるけど、メッチャ強いから呑み過ぎには注意してねぇ~
    お肉を焼いてるTETSUさんの幸せそうな笑顔がとっても良いですねぇ~♪
    焼きあがったお肉はとっても美味しそうヨダレが・・・(゜¬゜)
    夕方からはシュラスコパーティー第2ラウンドって、どんだけ肉食うねん!
    お腹一杯食べても、デザートは別腹ですか・・・そうですか(笑)

    • tetu-hana より:

      ブンタカさん、いつもコメントありがとうございます!
      カイピリーニャ飲んだことあるんですね~!!
      確かに結構強かったです(;・∀・)
      強いお酒が好みじゃないTETSUは、炭酸で割って飲んでました☆
      いや~日本でもあんなにお肉を食べたことなかったです(◎_◎;)
      でも、すごく美味しいから別腹がもっとたくさんあればもっと食べれたのになぁ(ノД`)・゜・。
      完全なる修行不足でしたm(__)m
      from はな