本場エチオピアで旅人に有名なインジェラを食べてみた。

ダンセーズ(コエコエ語:こんにちは)、はなです!

リアルタイムは、第17ヶ国目・ナミビア☆

◯●◯●◯●◯●◯●◯●◯●◯●◯●◯●

2017.11.8-9

マダガスカルに2週間滞在した私たちは、次なる国エチオピアへ☆

エチオピアの首都アディスアベバのボレ空港では、簡単にアライバルビザを習得することができました!

ただ、アディスアベバで出逢った旅人の中で、アライバルビザを習得するとき預けたパスポートが一時所在不明になったらしいので、注意してください(>_<)

その旅人さんの話では、後ろに並んでた欧米人もパスポートを失くされたらしく、そのまま見つからなかったとか。。。(゚д゚)!

安全だと思ってたイミグレも紛失されるなんて、信じられない!!!(>_<)

ボレ空港を出てすぐのロータリーからミニバスに乗って、安宿街のあるピアッサへ移動。

荷物代込10ブル(42円)

ミニバス乗り場はこの辺り。後ろに見えるのがボレ空港。

日本人バックパッカーに評判の良い「ウトマホテル」にチェックインして、おなかがすいた私たちは、ホテルに併設されたレストランで食べることにしました。

水&金曜限定で行われているランチビュッフェは、お馴染みのピザやパスタがある中、エチオピア名物のインジェラも!!

ランチビュッフェ78ブル(約328円)

このインジェラ、旅人の中では

【見た目は雑巾、味はゲ○】

と言われている食べ物で、このネーミング的に人が食べる物とは思えないけどエチオピアの立派な主食なんです。

インジェラを調べてみると、、、

インジェラはイネ科の「テフ」を発酵させてクレープ状に焼いたもので、

このテフは、スーパーフードだそう!!!!

こりゃあ頑張ってでも食べるしかありません!!!!!\(^o^)/

私たちは、今年初めイエローナイフに旅行に行った時に、有名なエチオピアンレストランでインジェラ初挑戦していて、その時はめちゃくちゃおいしいとは思わなかったけど、まぁ食べれたから、今回も特に抵抗ないと思いつつ食べてみたら、、、

TETSU「ん、、、」

TETSU「す、酸っぱーーーーーーーーーーーい!!!!!」

(こちらは単品で頼んだインジェラとお肉)

残念ながら、本場のインジェラは私たちの口には合いませんでした。。。

見た目は、写真の通りグレーのクレープ。

片面しか焼いてないせいか、片面はなめらかだけど、もう片面は発酵食品だからか?細かな気泡の跡がいっぱいで『使い古されたボロ雑巾』と言われても否定できない状態。

肝心の味は、もう↑で言っちゃってるけど、

すごくすごくすごーく酸っぱい!!!!!

このメニューで付け合わせのお肉のトマトソース煮込みはおいしいから、一緒に食べてインジェラの酸味を中和させようとしても、インジェラの酸っぱさの方が強すぎてどうしても院ジェラの味が勝っちゃう( ;∀;)

レストランではエチオピア人はみーんな食べてたインジェラ。

朝昼晩と一日中インジェラを食べるらしい。。。(;゚Д゚)

エチオピア人にとって、そんなに美味しいものなのか?!

インジェラさん!!!!

日本の発酵食品代表の納豆も日本人にとってなくてはならない存在で毎日のように食べてるけど、海外の人からしたら受け入れにくい食べ物。

そんな感覚と同じなのかなぁ?!

翌日は、「タイトゥーホテル」のランチビュッフェへ☆

ランチビュッフェ約89ブル(約374円)

こっちのビュッフェは、生野菜の種類が豊富で、野菜好きの私たちにはありがたいお店だった~(*´ω`)

ここでもインジェラはマスト!!

このくらいの大きさのインジェラとボロネーゼソースや豆のソースと一緒に食べたら、まぁなんとか食べれた(;・∀・)

 

エチオピア滞在中にインジェラを好きになる日が来るのか??

ではっ♪

((2017.11.8現在1ブル=4.2円))

☆FROM はな☆

ブログ村の世界一周ランキングに参加しています!

下の【世界一周】バナーを押すと、私たちのブログにポイントが入る仕組みになっています!

1日1回応援クリックをお願いします<m(__)m>


にほんブログ村

アイオス(コエコエ語:ありがとう)

↓↓↓こちらから宿の予約をしていただくと私たちの旅が少しだけ潤います。

よろしくお願いします。↓↓↓


Booking.com

スポンサーリンク

シェアをするにはこちら

更新情報の通知を受け取るにはこちら

スポンサーリンク

コメント

  1. ブンタカ より:

    印じぇら、院ジェら、インジェラ・・・
    そんなに美味しかったのね? TETSUさんの顔が、梅干し食べてスッパマン状態!(笑)
    えっ?古くて分からない?
    今まで色んなブログなんかでインジェラの話を見ましたが、私にはやっぱり食べられる物では無い様な気がします(苦笑)
    食パッカー並みのチャレンジありがとうございます♪
    これからも旅を楽しんで下さいねぇ~!!

    • tetu-hana より:

      ブンタカさん、いつもコメントありがとうございます!
      大丈夫ですよ~スッパマンわかります\(^o^)/
      名前だけですが(笑)
      ブンタカさんのお住いの近くにエチオピアンレストランはありますか?
      もしあったら、今すぐインジェラを食べにGOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!
      感想お待ちしております★
      from はな